Vörtbröd.

Igår bakade jag vörtbröd (vörtfrallor? vörtbullar?) - i sann LCHF-anda såklart, och dom blev jättegoda. Dock så råkade jag nog ha i en deciliter pofiber, istället för en halv.. men det var supergott ändå. Och sen en julskinksbit och senap uppe på det, ååh. Himmelskt.

JULSKINKA!

Igår gjorde jag ju ett LCHF-julbröd/vörtbröd och på jobbet hade vi billig helgskinka (JULSKINKA!), så jag var tvungen att köpa en och griljera. Och ja, det var himmelskt. Älskade julskinka. Du har varit saknad! Sen att det är socker i senapen undviker jag att tänka på - detta är alldeles för gott för att inte äta.

LCHF-julbröd/vörtbröd.

Det kommer bli en hel del julbak nu, så här två månader innan julafton, eftersom jag måste prova om recepten faller oss i smaken - så jag inte stressar ihjäl mig veckan innan jul och inte har ett enda jul-recept som jag har provat. Så idag blev det att göra ett julbröd (recept från Evelinas Värld) som ett substitut till det riktiga vörtbrödet, som i vanliga fall är ett måste till julskinkan. Och vad ska jag säga? Jag är nöjd, riktigt nöjd faktiskt - det smakade underbart. Detta ska verkligen göras flera gånger i vinter!